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  • 02 2022-02 互联网 百科知识

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    1、黄焖鸡爪食材:鸡爪8只,干香菇8个,木耳少许,葱,蒜瓣,干辣椒,料酒2勺,耗油2勺,生抽2勺,老抽一勺,糖,盐,鸡精。做法1:鸡爪洗净去脚趾,再剁成两半。取一个大碗放入鸡脚加入料酒,耗油拌均匀,盖上盖子腌制20分钟。干香菇,木耳泡发切小块,蒜苗切段,葱蒜辣椒切碎,炒锅到油爆香葱蒜,辣椒。放入鸡爪翻炒,炒到表面变色。加入料酒,清水,煮开后撇去浮沫。在加入老抽,生抽,糖,盖上盖煮上10分钟。再把香