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鸡蛋羹是白色的原因 鸡蛋羹是白色的原因是什么
1、鸡蛋羹蒸出来是白色的原因多种多样,有可能和鸡蛋的品种有关系,也有可能和添加的水量有一定的关系。2、不同品种的鸡蛋蒸出来的颜色是不一样的,一般来说,土鸡蛋的颜色会偏深,而普通鸡蛋蒸出来的颜色会偏白。3、首先准备好鸡蛋,将鸡蛋打好,放入碗中,并且用打蛋器打散,加入少量的盐调味。4、加水,这里最好是加入温水,因为冷水没法完全融入到鸡蛋液中,而热水会直接将鸡蛋冲开。5、在水中可以加入适量的黄油,并且掺
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