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鸡蛋卷虾仁的做法 虾仁蛋卷的做法次序
1、主料：虾仁150克、肉糜50克、鸡蛋四个、料酒两茶匙、生粉半茶匙、生抽两茶匙、盐三分之一茶匙、鸡粉少许、姜末适量、葱花适量。2、虾仁剁成粗一点的粒，姜切末，葱切葱花。3、肉末，虾仁，倒入容器加入姜末，加入胡椒粉，两茶匙生抽，两茶匙料酒，少许盐和鸡粉，一个蛋清。4、朝一个方向拌匀上劲。5、加入葱花朝一个方向拌匀备用。6、碗里打入三个鸡蛋加入半茶匙生粉调匀。7、不粘锅刷上一层底油烧至五成热下一半的
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