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鸡腿怎样吃 鸡腿怎样做好吃
1、主料：鸡腿一袋、葱适量、生姜适量、大蒜适量、料酒一勺、生抽一勺、盐一勺、彩椒2个。2、鸡腿解冻后划两道口子，放入料酒，一些盐，用双手翻搅一下，使鸡腿都沾上黄酒，去腥，腌制十五分钟左右。3、姜切丝，彩椒切滚刀块，为了美观可以选用不同颜色的彩椒。大蒜拍扁切粒，这里用的大蒜我选择的是紫皮大蒜，也就是土大蒜，比普通大蒜多汁，更香。4、鸡腿控干水分，油热后，姜还有大蒜粒儿下锅爆香，如果有花椒最好在油热的
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