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鸡肉香菇酱怎么做的 鸡肉香菇酱如何做的
1、主料:香菇适量、鸡脯肉1块、小葱一小把、姜一块、黄豆酱三勺、黑胡椒、花椒粉适量、盐少许、蒜几瓣、豆豉少许、料酒适量、生抽适量、橄榄油适量。 2、准备好材料:香菇泡几个小时泡软;其他材料洗净。3、泡好的香菇用料理机打碎;鸡脯肉切成极小的鸡粒,用料酒生抽腌制;姜、蒜料理机打碎;葱切碎;阳江豆豉水淘一次。4、锅内倒橄榄油烧热,下一部分蒜姜末,倒入鸡粒翻炒。熟后出锅。5、再次倒入橄榄油,烧热后下蒜姜末
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