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如何做鸡好吃 鸡肉如何做才好吃
1、准备用料。鸡肉、泡发香菇、水发木耳、金针菇、干辣椒、姜片、蒜头、葱、啤酒、盐、鸡粉、蚝、料酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、水淀粉、食用油。2、提前把准备好的鸡腿清洗干净，剁成块状。3、起锅烧油，把鸡块大火翻炒。两分钟后盛出备用。4、把准备好的金针菇去除根部，撕成小条，青椒滚刀切成块状，土豆滚刀全部切掉。大葱切段，姜切成片状。干椒去头，去籽。5、另起锅，放入干辣椒，姜，葱，蒜爆香，把冰糖放进去，进行翻炒
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