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怎样做鸡肉卷不破皮 鸡肉卷不破皮的做法
1、用料:鸡腿一个,面粉250g,生菜一颗,鸡蛋一个,黄瓜一条,洋葱,大蒜,黑胡椒粉,蚝油,淀粉,油,酵母各适量。2、面粉中加一点点的盐,拌匀;3、将酵母倒入水中,搅拌均匀静置几分钟,之后倒入面粉中,搅拌成面絮,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒一会。4、鸡腿去骨,切成长条。黄瓜切长条,洋葱和大蒜切小丁。5、将洋葱和大蒜放入料理机中,打一颗鸡蛋,用料理机打成蓉。6、将鸡腿肉放入碗中,倒入打成蓉的葱蒜鸡蛋
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