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鸡翅如何做不沾锅 煎鸡翅怎么不粘锅秘诀
1、食材：鸡翅355克、番茄酱10ml、生姜5克、蚝油6ml、料酒8ml、鸡粉3ml；2、鸡翅买回来就洗干净，控干水分，在两面划几刀，再放料酒，盐，蚝油，鸡粉，搅拌均匀腌半个小时以上。这是最重要的，腌够时间，煎起来就不会烂。3、再把锅洗干净，一定要洗干净，再开小火把锅烧热，可以用生姜涂一遍锅。4、然后关火放油，放好油后把鸡翅放进去，这就是大家说的热锅凉油，正面放底下，（正面就是毛多的那一面），再打
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