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鸡米条的制作要领 鸡米条的做法
1、食材:鸡胸肉一斤,淀粉适量,蛋液2个,面包屑适量,盐,五香粉,蚝油,腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。2、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时。3、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。4、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。鸡米条的制作技巧 鸡米条的做法
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