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鸡爪如何弄好吃教程简单 鸡爪的家常做法
1、主料：鸡爪500克。2、辅料：子姜100克,西芹100克,野山椒500克。3、调料：盐3克,味精1克,白砂糖3克,江米酒5克,辣椒(红,尖,干)50克,花椒5克,八角20克,茴香20克。4、将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半；5、干辣椒、花椒、香料，用纱布包好，制成香料包；6、仔姜洗净，切成薄片；7、西芹洗净，切成菱形块；8、锅置中火上，掺清水烧开至沸，放入香料包，煮一会儿，倒出晾冷；9、
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