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鸡排肥牛双拼饭怎么做 鸡排肥牛双拼饭的制作方式
1、将鸡胸肉切成3片，用刀背轻轻拍打肉的两面。2、姜、洋葱切丝，1根胡萝卜切片，将鸡胸肉与切好的姜丝、洋葱丝的1/2、胡萝卜片搅拌。3、放入适量盐、生抽适、料酒适、糖和胡椒粉，搅拌均匀后将其放入密封的容器中，再放入冰箱腌制12小时以上，所以最好提前一天腌制。4、将腌制好的鸡排两面粘上那个面包糠，起锅放油至六成热，放入鸡排，煎至两面金黄色盛出备用。5、将适量白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油和水拌匀调成酱汁
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