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鳝鱼骨刺汤的做法大全
鳝鱼骨刺汤是一道以鳝鱼骨头为主要材料炖制的汤品,营养丰富,味道鲜美。下面是一种常见的鳝鱼骨刺汤的做法:所需材料:1. 鳝鱼骨头500克2. 姜片5片3. 蒜瓣适量4. 料酒适量5. 鲜鸡汤500毫升6. 盐适量7. 鸡精适量8. 胡椒粉适量9. 青蒜适量(可选)做法步骤:1. 准备鳝鱼骨头,用清水冲洗干净。2. 将鳝鱼骨头放入沸水中焯水,去除腥味。捞出后冲洗干净备用。3. 热锅加入少量油,放入姜片
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鱼杂汤的做法大全家常
鱼杂汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。下面是鱼杂汤的一种做法:材料:1. 鱼杂:鳝鱼、鱼头、鱼尾等(根据个人喜好选择,建议选择新鲜的鱼杂)2. 蔬菜:胡萝卜、豆芽、韭菜等(可根据个人口味添加)3. 调料:生姜、葱段、盐、料酒、鸡精等步骤:1. 准备工作:将鱼杂洗净,切成块状备用。将蔬菜洗净,切成适当的大小。2. 炒香蔬菜:热锅冷油,放入葱姜爆炒,然后加入切好的胡萝卜等蔬菜煸炒。3. 煮汤:加入适
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鳝鱼黄瓜汤的做法大全
鳝鱼黄瓜汤是一道清爽可口的汤品,下面是制作鳝鱼黄瓜汤的做法。材料:- 鳝鱼:500克- 黄瓜:2根- 生姜:适量- 蒜瓣:适量- 鸡蛋清:1个- 料酒:适量- 盐:适量- 白胡椒粉:适量- 香菜:适量(用来装饰)步骤:1. 准备材料,将鳝鱼清洗干净,切成段状。黄瓜去皮切块,生姜和蒜瓣切末备用。2. 鳝鱼段放入碗中,加入料酒腌制10分钟,去除腥味。3. 热锅冷油,放入蒜末和姜末炒香。4. 将腌制好的
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滑的组词有哪些 滑字组词及解释
1、滑律 [huá lǜ]光溜。2、滑突 [huá tū]光圆貌。3、滑易 [huá yì]⑴便捷与迟滞。 ⑵浮而不实。4、滑精 [huá jīng]中医指无梦而遗精。5、滑吏 [huá lì]奸猾的官吏。6、滑鱼 [huá yú]即鳝鱼。俗称黄鳝。7、滑膛 [huá táng]没有膛线的枪膛或炮膛:滑膛炮。8、滑移 [huá yí]⑴机器在动力关闭后由于惯性而发生的继续移动。⑵ 沿固定的平面在内
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黄鳝汤做法步骤 黄鳝汤的做法
1、黄鳝约250克,山药、香菇、料酒、食盐、胡椒粉、白糖、味精各适量。2、将黄鳝用面粉洗净去其黏液,切段,锅中加水,调入料酒后放入鳝鱼段,焯烫片刻备用;3、将山药切滚刀块,过水略焯后存入,过油炸至表面微黄存入备用;4、锅中留底油,爆香葱姜后加入香菇、鳝鱼,加料酒,冲入适量开水,放入山药大火烧开后转小火炖5分钟,加盐、胡椒粉、白糖、味精调味,撒入香菜即可。黄鳝汤做法次序 黄鳝汤的做法
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