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鲟鱼怎样杀 如何杀鲟鱼
1、首先在鲟鱼的头部用刀拍两下。2、用刀在鲟鱼的腹部切开。 3、取出鲟鱼的内脏。4、再去掉鲟鱼的腮。5、把鲟鱼清洗一下。6、盆里面倒入80度左右的热水。7、把鲟鱼放入热水中烫4-5秒，注意不要烫太久。8、把鲟鱼脊背上得鱼鳞去掉。9、鲟鱼两侧的鱼鳞也要去掉。10、清洗一下。11、把鲟鱼横向划刀，便于入味。12、放盘中备用，这样鲟鱼就宰杀好了。鲟鱼怎么杀 怎么杀鲟鱼
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