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鲜鸭肠如何做涮火锅才脆 鲜鸭肠涮火锅的好吃要领
1、鸭肠彻底清洗后,用鸭肠粉和适量食盐腌制半个小时,鸭肠粉由于品牌不同,用量也小有出入,根据其包装说明使用即可。2、半个小时后彻底清洗鸭肠,备用。3、将卤汤大火烧开,烧开后下入鸭肠,鸭肠下锅时要注意防止打结,下入鸭肠后大火烧开,烧开后关火,盖盖子,焖五分钟出锅浇上辣油,即可食用脆脆的鸭肠。鲜鸭肠怎样做涮火锅才脆 鲜鸭肠涮火锅的好吃技巧
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