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鲜食玉米的保存要领 鲜食玉米的贮存
1、一般清晨带苞叶(或留5—6厘米茎秆)采收鲜玉米,以利于贮运及延长保鲜期。鲜果穗采收后及时上市或加工,不宜在常温条件下存放。一般要求在采收后6小时内完成保鲜处理,12小时内完成加工处理,尽量不隔夜。夏季温度高,超甜玉米采收加工不宜超过6小时,普通甜玉米不宜超过3小时,最好随采收随上市。2、鲜穗玉米临时存贮应放在清洁、避光、低温、通风阴凉、无鼠害和虫害的地方,防止日晒、雨淋,不得与有毒、有害、有异
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