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首乌炒野鸡 首乌炒野鸡的做法
1、原料：何首乌10克，野鸡2只，冬笋15克，鲜椒100克，调料适量。2、首乌煎煮取汁待用；3、野鸡治净，去骨切片；4、冬笋、鲜椒切丁；5、锅置火上，加油烧热，人野鸡片汆炸，熟后倒人漏勺待用；6、锅留底油，加入鸡片、冬笋、鲜椒丁、首乌汁及酒、酱油、盐、味精各适量，快速翻炒后勾芡。佐餐食用。首乌炒野鸡 首乌炒野鸡的做法
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