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鲍鱼焖鸡虾的做法次序 鲍鱼焖鸡虾怎样做好吃
1、食材:8头鲍鱼4只、鸡半只、大头虾6只、姜大量、蒜大量、葱大量、酱油1勺、料酒0.5勺、盐少许、蚝油1勺、糖1勺、麻油0.5勺、香菜一把、白酒1小杯、淀粉适量。2、葱姜蒜备用。3、鲍鱼花、虹去头去爪去虾线备用。4、酱油、麻油、蚝油、糖、盐、料酒拌匀腌制20分钟,加入淀粉拌匀。5、热油炒鸡,炒至两面金黄。6、砂锅热油爆香葱姜蒜,加入鸡块,加适量水,加盖,小火焖煮10分钟。7、加入鲍鱼、虾,加盖焖
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