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鲍鱼烹饪方式 鲍鱼烹饪要领分享
1、首先将鲍鱼清洗干净,用小刀将壳取出,去除内脏,用家里的专用牙刷,将鲍鱼壳内外刷净备用。从中间片开一刀,使鲍鱼能薄一点,蒸制时好入味,吃的时候也方便。将鲍鱼在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀,切好后装入壳内。2、准备葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎。准备大蒜末,分成两份,一份生蒜末一份用慢火煎制熟蒜末,生熟大蒜末的比例大概是1:1。3、将鲍鱼装盘,摆上姜丝。锅中倒入清水,将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟
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鲍鱼烹饪要领 鲍鱼烹饪要领分享
1、首先将鲍鱼清洗干净,用小刀将壳取出,去除内脏,用家里的专用牙刷,将鲍鱼壳内外刷净备用。从中间片开一刀,使鲍鱼能薄一点,蒸制时好入味,吃的时候也方便。将鲍鱼在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀,切好后装入壳内。2、准备葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎。准备大蒜末,分成两份,一份生蒜末一份用慢火煎制熟蒜末,生熟大蒜末的比例大概是1:1。3、将鲍鱼装盘,摆上姜丝。锅中倒入清水,将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟
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