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鲈鱼怎么清蒸 鲈鱼清蒸办法
1、材料:鲈鱼、盐、料酒、姜、大葱、红椒、蒸鱼豉油、香菜、香油。2、将鲈鱼清洗干净,在鱼身上划两刀,以便入味。3、将鱼放入盘子中,将盐和料酒均匀的抹在鱼的身上,腌制一会。4、姜切片,葱切段、切丝,红椒切丝备用。5、将姜片和葱段放在盘子上,将腌好的鲈鱼放在上面。6、锅中放入一些香菜根,水开后,放入鲈鱼蒸10分钟左右,取出里面的生姜和大葱,将盘中的水倒掉。7、在碗中倒入蒸鱼豉油、料酒、盐、香油搅拌均匀
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