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鱼香肉丝如何做法好吃 制作鱼香肉丝的要领
1、主料：里脊肉200克、胡萝卜一段、青椒一块、鲜笋一块、干木耳三朵。 2、辅料：盐适量、油适量、香油适量、生抽适量、香醋适量、白糖少许、淀粉适量、鸡蛋清适量、黑胡椒粉少许、生姜一块、大蒜三瓣、小葱五棵、豆瓣酱适量、泡椒四个。 3、准备好原材料，干木耳提前用凉水泡发。 4、里脊肉切成丝，加入少许盐、黑胡椒粉、适量香油、鸡蛋清、淀粉，抓匀待用。 5、鲜笋切成细丝。 6、木耳、胡萝卜、青椒切成丝。 7
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