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鱼羊一锅鲜的正宗做法 如何做鱼羊一锅鲜
1、主料：羊肉3斤、鲫鱼1条（约1斤）、白萝卜3个。 2、辅料：八角4个、生抽适量、鸡精适量、香油适量、大蒜1个、姜适量、大葱3小节、桂皮3块、香叶4片、青蒜3根、甘蔗3小节、当归3根须、剁辣椒1勺、油适量、盐适量。 3、清水入锅烧开，羊肉切块，入锅焯水，等水再次沸腾，滚两滚，将羊肉捞出，迅速倒进凉水中，冲洗干净，捞出备用。 4、热锅热油，加入适量油、盐，待油开始冒青烟，加入八角、桂皮、香叶、姜片
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