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鱼怎么焖才好吃 焖鱼好吃的做法
1、用料：清江鱼一条、葱、姜、蒜适量、白糖一大勺、料酒两勺、生抽酱油两勺、老抽酱油一勺、豆瓣酱一勺。2、鱼处理干净，切段。加入少许盐、一大勺料酒、葱、姜少许，腌制15分钟。3、鱼腌制好后，将葱姜挑出，加入一勺生粉。4、抓拌均匀，这一步算是简单给鱼挂个浆，一会儿煎制的时候不容易散。5、平底锅加热，加底油，开小火，将鱼块放入锅中，慢慢煎。6、一面发白变色，就轻轻给鱼块翻个面。7、把葱姜蒜撒进去。8、加
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