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高压锅焖鸡如何做 高压锅焖鸡的做法
1、准备食材：鸡1只；蘑菇8个；葱3根；辣椒1个；姜3片；蒜5瓣；生抽半碗。2、准备好佐料，蘑菇先沉泡洗净。3、鸡洗净沥干，鸡屁股切掉不要，鸡爪倒插入腹内。4、将蘑菇、辣椒、蒜头、葱段、姜片塞入腹内。5、再淋入三勺生抽。6、其余的生抽淋在鸡身上，腌制1-2小时，腌制时可以翻几次鸡身，想入味点可以腌的更久些。7、腌制好了，鸡放入高压锅。8、高压锅大火烧开，有听到吱吱响的声音后转最小火压煮45分钟即可
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