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驴打滚儿的做法 如何做驴打滚
1、食材：糯米粉260克、黄豆粉80克、水适量、红豆沙适量。 2、黄豆面放入无油无水的锅里，小火不停的翻炒，黄豆面的颜色由淡黄色变为深土黄色。 3、炒好的黄豆面放凉过筛备用。 4、把糯米粉倒入盆中，逐渐慢慢加水搅拌，揉成糯米面团。 5、将面团放到蒸锅上，大火蒸20分钟左右，蒸好的糯米面团盖上保鲜膜晾至温热，防止表面变干。 6、在案板上撒上炒熟的黄豆面，把糯米面团放在案板上，再在上面撒一层黄豆面，用
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