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虾羹汤的制作办法 虾羹汤如何制作
1、首先将鲜虾摘去除虾线，清洗切条，用食盐、米酒、生姜水、鸡蛋清、芡粉退浆预留; 2、莼菜择洗干净， 生鸡蛋磕入碗内搅拌后倒进热锅中内煎出阴囊后切条; 香青菜叶摘洗干净预留; 3、坐锅打火引入大骨汤，沸后放进莼菜、食盐、生抽酱油、白胡椒粉、味精调料，再放入蛋皮丝、虾丝，划后勾薄芡，淋入芝麻油，装点香青菜叶就可以。虾羹汤的制作技巧 虾羹汤怎样制作
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虾羹汤的制作办法 虾羹汤怎么制作
1、首先将鲜虾摘去除虾线，清洗切条，用食盐、米酒、生姜水、鸡蛋清、芡粉退浆预留; 2、莼菜择洗干净， 生鸡蛋磕入碗内搅拌后倒进热锅中内煎出阴囊后切条; 香青菜叶摘洗干净预留; 3、坐锅打火引入大骨汤，沸后放进莼菜、食盐、生抽酱油、白胡椒粉、味精调料，再放入蛋皮丝、虾丝，划后勾薄芡，淋入芝麻油，装点香青菜叶就可以。虾羹汤的制作技巧 虾羹汤怎样制作
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葱烧排骨如何做 家常菜葱烧排骨的做法
1、材料：猪排骨2斤，青葱半斤，老姜数片，油2匙，酱油2匙，八角1个，酱油90g，糖80g，水80g，米酒2匙，香油2匙。 2、猪排骨洗净不川烫，酱油2匙，抓醃约10分钟。 3、青葱洗净，切长段，老姜切片。 4、快锅加热后加油，爆香青葱和老姜，炒至青葱呈现焦黄色。 5、放入猪排骨略煎一下。 6、加入所有调味料。 7、盖上快锅盖，中大火煮至发ㄘㄘ声后转小火，10分钟后关火。 8、等红色指示杆下降后，
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四川正宗青椒鱼的做法 正宗青椒鱼如何制作
1、准备材料：龙利鱼切块，葱和尖椒切段，姜切片，大蒜剥成蒜瓣，泡椒四至五个，青花椒少许，金针菇和黑豆芽洗净备用。2、鱼块加入料酒，淀粉，鸡精抓匀腌制10分钟。3、鱼块均匀裹上淀粉。4、金针菇，黑豆芽用沸水焯熟装盘备用。5、小火爆香青花椒。6、加部分葱段和姜片爆香。7、加入泡椒，大蒜和尖椒继续爆香。8、待香料炒出浓郁香味，加两大碗水煮开后小火煮5分钟，把尖椒和泡椒的辣味煮透。9、锅中加入腌制过的鱼片
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茄汁石斑鱼的做法 茄汁石斑鱼如何做好吃
1、石斑鱼肉切件，加调味料拌匀。2、烧热5杯油，取石斑鱼肉轻轻扑上生粉，再放入热油中炸至金黄色，取出，沥干油；斑块上碟，保温待用。3、烧热沙律油，炒香青、红椒粒，撒入酒，注入番茄汤，加盐、糖，煮汁至滚，慢慢注入水溶黍粉拌至微稠，淋在斑鱼块上即成。茄汁石斑鱼的做法 茄汁石斑鱼怎样做好吃
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白汤牛杂的做法 白汤牛杂怎么做
1、原材料：萝卜1/3条胡萝卜1/3条生姜片3~4片牛杂汤适当香莱少量酒酿(米杯1杯)盐或鸡精粉适当白胡椒粉少量。 2、牛杂汤肉先川烫好预留，姜切片状，箩卜各切割成1口尺寸，香菜根留发段，香青菜叶切细末。 3、把作法1全部时材除(香青菜叶外)全都摆进火锅，并添加酒酿(米杯1杯)，随后添加淹盖食物的水。 4、电锅外锅提前准备米杯水流量1杯ˊ随后按住电源开关刚开始烧煮。 5、当敦烧煮进行放进调料翻拌，
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椒盐萝卜条 如何做椒盐萝卜条
1、原料:白萝卜1根，青椒、红椒各1个，蛋清、蒜蓉、脆炸粉、食盐、椒盐各适量，花生油250克。2、将萝卜洗净切条，加食盐拌匀腌5分钟，挂匀蛋清，拍上脆炸粉；青、红椒去籽，切粒。3、起油锅烧至六成油温，放人萝卜丝浸炸至微黄，捞起沥干油分。4、起锅爆香青红椒粒、蒜蓉盐充分混合，撒在萝卜条面上即可。椒盐萝卜条 怎样做椒盐萝卜条
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彩椒荷包蛋 彩椒荷包蛋的做法
1、主料：鸡蛋，青椒，红椒，熟白芝麻。2、调料：孜然粉，胡椒粉，葱香蒜粉。3、青红椒切小片。4、平底锅放适量油。5、烧至5层熟后打入鸡蛋。6、煎至7层熟就可以了。7、将煎好的荷包蛋夹出，切小块备用。8、用锅里剩余的油炒香青红椒。9、放入荷包蛋一起炒。10、随后放入葱香蒜粉、胡椒粉、孜然粉、盐和一点白芝麻，炒出香味就可以了。彩椒荷包蛋 彩椒荷包蛋的做法
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牛肉炒饭不粘锅的方式 牛肉炒饭如何做
1、原料：嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。辅料：料酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。2、牛肉切丝，拌入调味料，略腌，过油捞出；青椒切丝；葱切小段。3、另用3大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。牛肉炒饭不粘锅的技巧 牛肉炒饭怎样做
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孜然土豆丁的做法 如何做孜然土豆丁
1、土豆500克、青尖椒一个、胡萝卜一小段、香菜一株、盐适量、孜然粉适量、黑胡椒粉少许、鸡精少许。2、制作步骤：土豆洗净去皮切成丁，青辣椒和胡萝卜切成丁备用，锅中放油，油6分热，开始炸土豆丁。3、土豆丁炸至金黄，里面熟透捞出，锅中留少许油，煸香青辣椒和胡萝卜。倒入土豆丁，加适量盐，孜然粉，黑胡椒粉，和鸡精，翻炒均匀即可食用 。孜然土豆丁的做法 怎样做孜然土豆丁
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