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香菇鸡蛋羹的做法 香菇营养价值及功效和忌讳
1、香菇鸡蛋羹的做法:鸡蛋两到三颗、香菇两颗、香菜一颗、耗油一勺、木耳两片、盐一小勺。⑴将所有的材料洗净待用;香菇木耳泡水备用(干香菇至少要浸泡两个小时)⑵将香菇木耳切成碎丁待用;将香菇木耳丁放进鸡蛋里,滴上两滴耗油香油食盐一起搅拌;⑶添加一点温水,可根据个人口味添加香菜或者葱,⑷将碗放进锅里蒸十到十五分钟,出锅淋点酱油就可以。2、香菇营养价值及功效和禁忌:香菇中含有香菇多糖,能提高巨噬细胞的吞噬
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