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香菇牛肉酱制作教程 香菇牛肉酱的做法
1、主料:香菇12个、牛肉500g、油炸花生米50g。辅料:蚝油2汤匙、豆瓣酱2汤匙、豆豉1汤匙、食用油4汤匙、豆瓣2汤匙。2、香菇提前用水泡发。将香菇用刀切成香菇粒。3、牛肉洗净,剁成肉糜。加入耗油加入豆瓣酱。充分拌匀,腌制15分钟。4、花生米装进保鲜袋,用擀面杖将其擀碎。取出花生碎待用。5、将豆豉用刀剁碎。6、烧热锅,放入香菇粒。7、用中火,将香菇的水分炒干。8、炒至香菇表面呈金黄色,将香菇取
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