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香菇片耳焖烧鸡腿 香菇木耳如何炒鸡腿肉
1、主料：鸡腿4个、干香菇6朵、干片耳15克。2、辅料：生姜6克、料酒20毫升、黑胡椒酱30毫升、生抽15毫升、老抽6毫升、精盐2克、香葱1根、麻辣鲜1克、食用油30毫升。3、做法：（1）准备好各式食材。（2）香菇和片耳，冲洗浮尘后加冷水浸泡。（3）解冻好的鸡腿，划3刀，加姜丝，料洒和麻辣鲜，拌匀后腌制30分钟。（4）泡发好的香菇和片耳洗净备用。（5）锅中注入食用油，五成热的时候，下腌好的鸡腿煎制
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