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香菇怎么做更好吃 好吃的香菇的做法介绍
1、准备材料：猪肉200克，香菇200克。2、调料：油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉3克，生粉8克，生抽少许。3、去掉鲜菇根部；4、香菇切条，肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；5、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用；6、炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动；7、放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入兑好的汁，待起
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