亿网科技专注香脆萝卜怎样做网站品牌策划与推广
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香脆萝卜如何做 香脆萝卜的做法
1、白萝卜500g、食盐少许、辣椒粉少许、白糖少许、生抽少许。2、挑选新鲜的白萝卜。3、萝卜去根蒂洗净,切成佛手状。4、放避雨、通风处凉干。5、凉干3-5天(冬至前后15天)收回。6、收回的萝卜干撕成萝卜条,用凉开水或泉水洗去尘灰,用棒槌捣搓软。7、搓软后放入盆中,洒入食盐,辣椒粉,红糖水拌匀。8、放置半天后加入白糖,生抽再次拌均,放入保鲜袋中密封3天发酵。9、待萝卜辛辣味散去后,即可食用。香脆萝
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