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香煎五花肉 香煎五花肉的烹饪要领
1、材料:五花肉适量、生抽适量、料酒适量、大料适量、丁香适量、白糖适量。2、五花肉清洗干净,切小块。3、将切好的五花肉放入不粘锅煎至两面金黄。4、将煎好的五花肉盛起装入碟里。5、将少许白糖放入炒锅炒成糖浆。6、将煎好的五花肉放入炒糖里加少许水,酒,大料和丁香大火烧十分钟,然后改中火。7、烧到五花肉的口感合适自己需要的酥烂程度大火烧直至收汁即可。香煎五花肉 香煎五花肉的烹饪技巧
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