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锁骨的卤制方法 香卤鸭锁骨如何做
1、准备姜,花椒,小茴香,香叶,辣椒酱。2、鸭锁骨用水洗净。3、用开水焯一遍。4、焯好的鸭锁骨晾凉。5、锅中放油把放入辣椒酱。6、把调料一起放入煸炒出香味。7、兑入适量冷水和盐。8、把鸭锁骨放入煮半个小时就可以了。锁骨的卤制技巧 香卤鸭锁骨怎样做
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