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  • 05 2022-05 互联网 百科知识

    香卤肉 正宗香卤肉的做法

    1、500g五花肉、50g香菇、50g洋葱、50g鹌鹑蛋、适量油、适量盐、适量蒜、适量姜、适量八角、适量冰糖、适量料酒、适量老抽。2、做法:五花肉、香菇、洋葱切丁,鹌鹑蛋准备好。蒜、姜、八角、冰糖爆锅。下入洋葱翻炒。3、肉入锅炒。炒至肉变色,下香菇略炒。加料酒、老抽炒。加水烧开。移至小砂锅,加鹌鹑蛋,加盐,炖两个小时。香卤肉 正宗香卤肉的做法