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馅饼如何做有层次 馅饼如何做层次多
1、食材:牛肉馅350克,面粉250克。配料:大葱1段,姜1块,料酒15毫升,生抽15毫升,老抽5毫升,蚝油25克,盐适量,热水适量。牛肉馅放入盆中,加入姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油顺着一个方向搅拌均匀,腌制20分钟。再放入葱末和盐。2、大力搅拌均匀即可。3、面粉中分次加入热水,用筷子搅拌成面团。(面团较软,会粘手和盆)4、然后在案板上撒适量干粉,将盆中的面团倒入案板上,混合少许干粉揉匀。5、将面
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