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饺子摊鸡蛋怎么弄 饺子摊鸡蛋如何做
1、准备食材：饺子、鸡蛋、葱、黑芝麻。 鸡蛋敲进碗里，加一点点盐和油，一勺凉水，打散。切葱花。2、饺子下锅，摆好。加热平底锅，加入食用油，小火。3、煎至底部微黄，约1分钟。（怎么看微黄？用筷子夹起来瞅瞅）。4、加入饺子一半高的热水，调至中火。盖上锅盖煮至水干，约4分钟。 （诶诶诶 别只顾着刷朋友圈！ 差不多干了要看看饺子熟没，没熟再加点水煮）。5、饺子熟时，转小火。加入少量食用油，在间隙中倒入鸡蛋
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