亿网科技专注饶平绿豆糕如何做网站品牌策划与推广
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饶平绿豆糕的做法 饶平绿豆糕怎样做
1、食材:绿豆1斤,糯米0.5斤,白砂糖0.5斤,黑芝麻50g。2、绿豆泡24小时,使豆皮裂开浮上水面,期间记得换水,以免馊了。用水多漂几次,去皮。上锅蒸20分钟,熟后用锅烘干,打磨成细粉。3、还是去皮后的绿豆,也可直接买现成的。4、糯米洗净,小火炒熟,也打磨成细粉。5、最难最烦的一步,试了三次才成功。糖和水以2:1的比例下锅煮开(冷水煮哦),马上离火,用筷子顺时针不停搅拌,使之慢慢散热,变得粘稠
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