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饭团的米饭如何做才香 如何做饭团的米饭才香
1、提前浸泡米米饭蒸的好不好吃，米很关键。所以制作寿司饭团的米要提前浸泡一下，这样蒸出来的米饭才会好吃。米浸泡之前最好先洗一下，然后准备适量的水把米倒进去，水要盖过米，冷水浸泡即可。根据气温的不同，米浸泡的时间也不一样。如果是夏天的话，气温比较高，浸泡半个小时就可以了，如果是冬天则需要一个小时。浸泡过后的米需要重新清洗一下，然后放入锅中去蒸，这样蒸出来的米饭非常糯，很有嚼劲，用来做寿司饭团十分合适
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