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风栗莲子瘦肉汤如何做 风栗莲子瘦肉汤的烹饪要领
1、材料:栗子320克,猪肉(瘦)40克。辅料:莲子40克,陈皮10克。调料:盐3克。2、栗子去壳,去衣取其肉;3、莲子肉、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净;4、莲子肉去心,但保留红棕色的莲子衣;5、用适量水,猛火煲至水滚;6、放入栗子、莲子肉、陈皮、瘦猪肉,改用慢火继续3小时;7、加入少许细盐调味即可。风栗莲子瘦肉汤怎样做 风栗莲子瘦肉汤的烹饪技巧
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