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  • 18 2022-07 互联网 百科知识

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    1、主料:五花肉适量。 2、调料:盐适量。 3、选择新鲜的黑猪肉和一个干净无水的不锈钢盆。 4、均匀地撒上一层细盐。 5、然后进行反复揉搓,使盐更充分地接触至肉的每个角落。 6、揉搓结束,再在肉的表面撒上一层细盐,然后压紧压实了,放置在阴凉的地方腌大约7-10天。 7、把肉用一个结实的绳子拴起来,挂在阳光的地方晾晒至出油即可,三天就可以了。风吹肉的家常做法 风吹肉的家常怎样做的