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韭菜猪肉馅配比秘诀 韭菜猪肉馅配比办法
1、原料：猪肉、韭菜、花生油、盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、香油。2、面粉加水搅拌均匀和成面团醒面30分钟后再揉一遍。3、猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内，加植物油，盐，料酒，味极鲜酱油搅拌均匀腌制半小时更好入味儿。4、韭菜择去老叶清洗干净稍微浸泡一会儿，沥干水分切成末。5、切好的韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀。6、醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子揉圆按扁擀成饺子皮。7、放入足量的馅料。8、对
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