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韭菜包子馅怎样做好吃秘诀 韭菜包子馅如何做才好吃
1、准备用料。韭菜、鸡蛋、面粉、酵母、白糖。2、将韭菜洗净控干水分切成大小相同的韭菜末。3、碗中打入4个鸡蛋加半勺盐、一勺料酒、半勺花椒粉、三勺清水打散备用。4、锅中倒入油比平时炒菜的油要多一些，油热倒入打好的鸡蛋液，停的搅拌至已基本凝固关火。5、用铲子剁成小块晾凉备用。6、凉透的鸡蛋加入到韭菜末中加入蚝油2勺、盐半勺、一品鲜酱油半勺、花椒粉半勺、香油1勺搅拌均，保证韭菜上都裹上油。7、面粉加入酵
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