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皮薄馅大的韭菜包子如何做 韭菜包子的做法
1、食材:面粉200克。韭菜一把,鸡蛋2个。2、面粉200克,干酵母2克,用温水化开。3、把化好的酵母水倒进面里,揉成面团。4、放面团的盆盖上盖子,左右放置两小时。5、韭菜摘好洗净,控干水分。6、锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎。7、韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐。8、面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好。9、面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子。10、把面剂子擀成薄片,包入馅料,
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做韭菜包最简单的方法 韭菜包子的做法
1、用料:韭菜250克,鸡蛋3个,面粉300克,酵母3克,盐适量,糖3克,耗油适量,鸡精适量,水适量。2、酵母,糖用温水化开,酵母水和面,揉成软硬适中面团,静置发酵。做馅料,韭菜切碎后放入油搅拌均匀,鸡蛋放盐炒成小块后放入韭菜中,放入耗油 十三香 鸡精,搅拌均匀。3、面团发酵好后,揉光滑,分成均匀面剂,擀成中间厚边缘薄的面皮。4、包好的包子放入锅中,盖上盖子二次发酵,包子变大 边缘圆润 ,开大火蒸
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