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韩式泡菜的做法 怎么做韩国泡菜
1、大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水;再将白菜过一下凉开水或者纯净水,洗去多余的盐分后挤干水分备用。2、苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;蒜、姜切碎末,韭菜洗净切成段,虾皮剁碎备用。3、将鱼露倒入辣椒面中。4、再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、虾皮碎、糖、盐拌匀。5、糯米粉50克与450克清水搅匀,小火煮成浆糊状。6、煮好的糯米浆糊倒入辣
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