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韩国牛尾汤的做法和配方 韩式牛尾汤的做法次序和配方
1、食材：牛尾700克、清水3升、姜片2片、大葱1段、食盐适量。2、牛尾洗净后，放入清水里浸泡12个小时去血水，每四个小时换一次水。3、将浸泡牛尾的水倒去，再将牛尾稍作清洗。4、将洗净的牛尾倒入锅内，再倒入适量清水，水量以没过牛尾为宜。5、待锅内水沸，浮沫起，关火，将焯煮牛尾的汤汁全部倒去。6、将焯过水的牛尾放置在水龙头下，流水冲去浮沫。7、将冲去浮沫的牛尾放置在砂锅或是深锅中，倒入3L清水。8、
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