亿网科技专注面筋的制作方法和配料网站品牌策划与推广
FOCUS MARKETING WEBSITE BRAND PLANNING AND MARKETING PROMOTION
-
面筋的制作要领和配料 在家如何做面筋
1、配料：中筋面粉6杯，水2.25杯；2、将面粉倒入一个大盆中，添加清水，水量根据情况可加减1/4杯，揉搓成面团；让面团在室温下，醒面一个小时，需要用保鲜膜覆盖，保持水分；3、将面团拿出，揉成光面，再次醒面一个小时，准备一盆清水，将面团放入，开始揉搓，保留第一遍清洗面筋留下的淀粉水，可以用来蒸凉皮，换清水，清洗第二遍，差不多洗到第五遍即可，将洗好的面筋在室温下放置一个小时，将面筋分成小份，拉伸，缠
阅读全文 >> 0
猜你喜欢
点击排行
微信公众号 
新浪微博 
扫描名片 
