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面条饼的做法和配方视频 家常面条饼的烹饪要领分享
1、主料：面粉300克。2、辅料：植物油适量、盐1勺。3、做法：（1）清水和面，拌到无干粉揉和成团，揉和的面团不够光滑，面团密封松弛几分钟，然后再次揉和面团就会光滑许多了。多次揉的面团面筋度会更强。（2）面团一定要保湿或者密封，放在容器里边，别让它变干燥，也可以装进保鲜袋松弛的。把面团擀成薄片做饼，在擀好的面皮上撒上油和盐。（3）面皮卷起来，卷的时候，一边卷一边拉扯面皮，不要卷得太紧。记得要分成大
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