亿网科技专注面发酵酸了怎么办怎么补救网站品牌策划与推广
FOCUS MARKETING WEBSITE BRAND PLANNING AND MARKETING PROMOTION
-
面发酵酸了如何办如何补救 面发酵酸了补救方式
1、取出发酸的面团放置在案板上,在面团中间按出一个小洞。按照面粉和醋6:1的比例,将醋倒进面团的小洞里。继续对面团进行揉搓即可,揉好的面团放置五分钟重新发酵,即可上锅开始蒸制了。2、发面:发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。发面,也指经过发
阅读全文 >> 0
猜你喜欢
点击排行
微信公众号
新浪微博
扫描名片