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面包机发面和发酵的区别 面包机发面和发酵的区别介绍
1、面包机的发面指的是面粉加水和面团的功能；发酵指的是面+水+干酵母。面包机其实就是全自动制作面包的机器，这种东西放好配料以后，就可以自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。2、家用面包机是1986年由日本一家公司发明的，后来流行于美欧，20世纪90年代中期传入中国，这种机器使用方便，可以轻松制作各种面包，所以备受消费者欢迎。3、在使用面包机的时候，面包机一定要放在平稳、干净、固定的表面使用，烧烤
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