亿网科技专注面包卷怎样做网站品牌策划与推广
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面包卷如何做 面包卷的简单做法
1、黄油提前软化,面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀,干酵母溶解于温水里。2、把除黄油外的所有材料揉成面团,揉出面筋后,加入黄油,继续用力揉,直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。3、揉好的面团,放入碗里,盖上保鲜膜或湿布,室温(25度)发酵1小时左右,直到面团变得原来的2-2.5倍大。4、发酵好的面团,用手压出面团里的气体,让面团重新“瘦”下去。5、将排气后的面团平均分为8份,室温醒发15分钟。6、
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