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青柠薄荷冰激淋的做法 青柠薄荷冰淇淋如何做
1、青柠薄荷冰淇淋的用料:青柠1个、鸡蛋黄2个、薄荷叶适量、白砂糖适量、牛奶200ml。2、先将薄荷叶盐水泡10min,清洗干净沥水。3、放一勺白砂糖,用小木锤将薄荷叶捣碎。4、薄荷糖制作成功。5、将青柠1/4处切开,柠檬汁挤出待用。6、打两个鸡蛋黄,再将1/4的青柠汁挤入打发蛋液发白。7、加入一勺白砂糖搅拌均匀。8、再将纯奶加热至微沸腾后缓缓倒入蛋液碗中,边倒边搅拌。9、待混合蛋液微冷却后倒入3
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